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Esta semana en DBM

Judías Rojas con Pimentón de La Vera

Hace un frío que cala hasta los huesos, esta semana media España estuvo cubierta por la nieve y la otra mitad anegada por la lluvia. La madrugada se prolonga hacia bien entrada la mañana debido a las bajas temperaturas, el termómetro ronda los 2 ºC, la niebla es tan densa y húmeda que parece haber llovido, pero "después de la tempestad llega la calma", y sobre el mediodía, el sol aparece tímidamente rasgando las nubes, consiguiendo que el cielo brille y luzca tan azul como en un cuadro de Sorolla; son las dos de la tarde y el mercurio ha subido hasta los 16 ºC, no es mucho teniendo en cuenta que estamos en Sevilla, sigue haciendo frío dentro de casa, apetece estar sentada en la terraza y tomar el sol, pica un poco, tanto que he de quitarme el abrigo para seguir disfrutando de esos primeros rayos que anuncian una incipiente primavera. Hoy es un día de esos que apetece comer platos de cuchara, tan reconfortantes y saludables como estas Judías Rojas, que nos hagan sentir bien;…

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